THE HEARACH

Harris Single Malt Whisky

Batch No. HE 00009 24

Un-chillfiltered, Natural Colour,

 Batch Nr. 9 ist für Deutschland bestimmt!

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Am 23. September 2023 stellte die Isle of Harris Distillery in einer feierlichen Zeremonie ihren Single Malt Whisky „The Hearach“ vor, auf den Tag genau acht Jahre nach Eröffnung der Brennerei.

Ardlair 12 Jahre 2010/2023 A.D.Rattray

Bei Ardlair handelt es sich um ungetorftes Ardmore Destillat. Ein solches reifte zuerst im Bourbon Barrel, bevor es dann für eine Schlussreifung in ein Rum-Fass umgefüllt wurde. Mit insgesamt 12 Jahren Reifung zeigen sich so cremige Aromen von Pfirsich, Orangenblüten und karamelisierter Banane, gefolgt von Kokos, Zimt und Ingwer.

Mannochmore 15 Jahre 2008/2023 The Alba Trail

Besonderheit: un-chillfiltered, Natural Colour, Limitiert. Ein 15-jähriger Mannochmore vertritt hervorragend die Region Speyside. Aus einem Bourbon Hogshead stammend, bietet er eine üppige Textur und vollmundige cremige Noten von Toffee und süßem Malz, lässt dabei aber auch genügend Platz für zartere Aromen von Birne und Mandarine. Da er auch bei 46% seine Cremigkeit und Schwere behielt, kam er so dann auch in die Flasche.

Bruichladdich 18 Jahre

Der Single Malt ist ausschließlich auf Islay und hauptsächlich in Ex-Bourbon-Fässern gereift. Diese Bourbonfässer sowie eine kleinere Anzahl von Sauternes- und Portweinfässern werden vor der Abfüllung neun Monate lang in Fässern vermählt und nachgelagert, um den für Bruichladdich typischen blumigen und fruchtigen Charakter auszugleichen.